Мне 63 года, что мы ели на улице в детстве. Времена СССР

Записки пенсионерки Вчера дала попробовать внуку молодые иголки лиственницы. Ему понравилось, а я вспомнила, что мы ели в детстве, какие травы… Чего мы только не ели в детстве, но особенно вспоминаю траву просвирки или арбузики. Эта трава росла вдоль дорог, и, пожалуй, грязнее ничего не было. Мы собирали эти лепешечки грязными руками, набирали целую пригоршню, сдували пыль и отправляли в рот. Ели мы это конечно же не от голода, просто хотелось попробовать на вкус жизнь. Это примерно, как попробовать сосульку, лизнуть санки на морозе. Когда начинала цвести сирень, акация –…

ПОДРОБНЕЕ

Освежающий киви чизкейк без выпечки!

Красивый, аппетитный и очень вкусный! Ингредиенты: 200 гр. – печенья 100 гр. – сливочного масла Белый крем: 400 гр. – сливочного сыра (или перетертого минимум два раза творога) 350 мл – жирных сливок 33% 150 гр. – сахарной пудры 1 – большой пакет ванильного сахара сок – 1 лимона 10 гр. – желатина Киви слой: 1 кг. – киви 200 гр. – сахарной пудры 20 гр. – желатина Приготовление: Измельчить печенье в мелкую крошку, добавить растопленное сливочное масло и перемешать. Подготовить круглую форму для выпечки диаметром 24 см и застелить…

ПОДРОБНЕЕ

Морковный торт «Сюрприз»: лучший полезный десерт из всех, что я знаю

😋😋 Словосочетание «морковный торт» может показаться вам экзотичным, но ничего странного в таком десерте нет. В Америке это популярное блюдо ещё с 1960-х годов, а готовить его совсем не трудно. Попробуйте! Ингредиенты: 4 яйца; 400 г сахара; 300 мл растительного масла; 250 г муки; 15 мл ванильного экстракта; 330 г моркови; 200 г измельчённых грецких орехов; 120 г сливочного масла; 9 г соды; 9 г разрыхлителя; ½ ч. л. соли; 2 ч. л. корицы; 230 г сливочного сыра (маскарпопе или филадельфия); 500 г кондитерского сахара. 1. Для начала разогрейте духовку до 175…

ПОДРОБНЕЕ

Почему посыпать мясо пищевой содой перед готовкой – отличная идея

А вы знали о таких волшебных свойствах соды? 🥩 Теперь вы все время будете использовать этот метод! У вас такое часто случается – готовите мясо, но оно получается суховатым и жестким? Вам не нужно бросать его в сложные маринады – просто обваляйте кусок мяса в пищевой соде и оставьте его в холодильнике на 3-5 часов, пишет Bucataria Noastra. Перед приготовлением тщательно вымойте его. Мясо станет очень мягким и буквально будет таять во рту! Как еще можно применить обычную пищевую соду? Это заменитель разрыхлителя. Погасите уксусом. Вымойте фрукты и овощи с содой…

ПОДРОБНЕЕ

Ювелирный этикет ношения колец. Сколько колец стоит носить женщине?

Кольца считаются одними из самых древних видов украшений. С этим связано и множество правил этикета ношения колец, восходящих к самым древним поверьям, основанных на магическом мировосприятии. Сегодня это один из любимейших видов украшений, как для мужчин, так и для женщин. И, конечно, ювелирный этикет имеет свои правила, зная которые и соблюдая, вы всегда будете выглядеть подобающе и элегантно . Сколько колец стоит носить женщине? Каждое кольцо обладает собственной красотой, и можно понять тех из нас, кто старается носить как можно больше колец. Однако правила этикета достаточно строги к количеству колец…

ПОДРОБНЕЕ